V.I.W. (Very Important Wine)

Vi amb caràcter especial. Especial en gran mesura, per ser el.laborat amb una alguna varietat autòctona catalana, varietat recuperada o escassa; creiem que hem de potenciar entre tots aquestes varietats, i des d’aquest petit altaveu hi posarem el nostre petit gra de sorra.

TOTS els vins son V.I.W, però en aquesta categoria parlarem dels que tenen quelcom diferent; per què tenen un toc de Trepat, de Vinyater, de Garnatxa Blanca, de Subirat Parent, de Macabeu, de Trobat, de Mandó, de Sumoll Negre, de Picapoll Blanc, de Samsó, de Garnatxa Peluda, de Xarel·lo, de Carinyena Blanca ..

I no passarem per alt les varietats bandera de cada D.O. catalana !!

1) PIC B´11 de Solergibert.

2) Pètals de Garnatxa de Mas Plantadeta 2013 : El Rosat DOQ Priorat de les mil cares.

3) A la Babalà 2013 de 4 D’Vins : Deixeu que els joves s’apropin al vi.

4) Dolç Mataró 2011 d’Alta Alella: El suc del Sol.

5) Escorça 2012 del Celler Matallonga: Un Senyor Macabeu

6) Altaroses 2012: De Darmós a Nova York.

7) Terra Roja 2012: Vi de catifa vermella.

8) Vinya del Metge 2013: Un vi de 2d9fm !

9) Principia Mathematica 2012: Un motiu, gairebé, passional.

10) Anexe Vinyes Velles de Samsó 2013: les preferim velles, molt velles.

11) Textures de Pedra 2011: Cinc-cents dinou anys després.

12) Vi Novell 2015 del Celler El Masroig: La tradició més actual.

13) Maria Ganxa 2014: El caramel de Falset.

14) A Pèl Blanc 2014: El Vetus Aurum del Penedès.

Anuncios
A %d blogueros les gusta esto: