A Pèl Blanc 2014: El Vetus Aurum del Penedès.

Per què ens agrada el vi? Ens diverteix? Ens alimenta? Ens calma la set? Ens corre per les venes? Corre pel nostre imaginari cultural? Alimenta el nostre esperit? Ens produeix sensacions? Ens porta records? Bé… el vi és tot això i moltes coses més. El vi, per a nosaltres, és un aliment i té uns trets, que el fa diferent de qualsevol altre aliment o beguda: té una contribució emocional, hedònica i té valors culturals i educatius. El vi ens fa sorgir records i sentiments molt agradables. Atrapa percepcions a la nostra… Leer Más

Principia Mathematica 2012: Un motiu, gairebé, passional.

La història que avui us explico va començar un dia de Maig de 2012, quan vaig assistir a un tast que organitzava en Xemi, de l‘Orangette de Reus. Es presentava un petit celler del Penedès, anomenat Alemany i Corrió. Dies abans vaig passar per la botiga i em va dir que no hi podia faltar. Jo, admirador d’aquells homes i dones, que entenen més en l’art de beure vi, que la meva persona, li vaig fer cas. Vaig assistir al tast i em vaig quedar garratibat amb l’elegància i magnificència, d’aquells Pas… Leer Más

Trucant a les portes del Massís del Garraf (Visita a Vins de Foresta)

Feia moltes setmanes, masses, que no trepitjàvem el Penedès. Massa temps, sense passar, per una terra on tenim molts winefriends i, on tot sovint, ens sedueixen els seus vins. Massa temps, també, sense explicar-vos vins d’aquella terra i sense fer l’enoturista, per allí. Quan vàrem decidir deixar-nos caure, el celler, ja estava decidit. L’escollit seria: Vins de Foresta.